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title: "La caza se renueva si se saca menos de lo que · Andalucía"
url: https://cazaporlibre.es/andalucia/temario/la-caza-se-renueva-si-se-saca-menos-de-lo-que-la-naturaleza-repone/
description: "La caza se renueva si se saca menos de lo que la naturaleza repone. Tema 8 del examen del cazador de Andalucía (la gestión de la caza), explicado."
language: es-ES
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# La caza se renueva si se saca menos de lo que la naturaleza repone

**Tema 8 · La gestión de la caza** — La caza como recurso natural renovable.

### Qué quiere decir «renovable»

Una población de perdices o de ciervos se repone cada año con la cría. Si se caza **por debajo de esa capacidad de reponerse**, el recurso no se agota: es **renovable**. Si se caza por encima, se esquilma. Toda la gestión de la caza sale de esa idea.

La Ley 8/2003 la convierte en norma con la definición de **aprovechamiento sostenible** (art. 2.i): el uso **ordenado y responsable** de la biodiversidad, de un modo y a un ritmo que **no la haga disminuir a largo plazo**, para que sirva a las generaciones actuales y a las futuras. No es cazar el máximo cada temporada, ni cazar todo lo que permita el cupo, ni prohibir la caza de especies autóctonas.

El Reglamento añade dos mandatos:

- toda actividad cinegética debe operar **en un marco de conservación** de las especies, sus hábitats y el paisaje (art. 5.1);
- la Consejería debe fomentar la caza **como recurso natural renovable**, ligada a los **usos tradicionales** y al patrimonio cultural, pero siempre atendiendo a la preservación de las especies silvestres y los ecosistemas (art. 5.7).

Y si un aprovechamiento pone en riesgo la renovación de los recursos, la Consejería puede **suspenderlo**, total o parcialmente.

### La planificación, de lo general a lo concreto

Para que la caza sea sostenible, se planifica en escalones:

| Instrumento | Ámbito | Aprobación | Vigencia |
|---|---|---|---|
| **Plan Andaluz de Caza** | Toda Andalucía | Consejo de Gobierno | 10 años, actualizado al menos cada 5 |
| **Planes de caza por áreas cinegéticas** | Zonas geográfica y ecológicamente homogéneas | Orden de la Consejería | 10 años, actualizables cada 5 |
| **Planes técnicos de caza** | Cada terreno cinegético | Delegación Territorial | 5 años (epígrafe siguiente) |

Los planes técnicos incluidos en un área cinegética deben ajustarse **obligatoriamente** a su plan de área. Además, la **orden general de vedas** fija zonas, épocas, días y horarios hábiles, y los periodos no pueden coincidir con el celo, la reproducción y la crianza de las aves ni con su migración de vuelta a las zonas de cría.

### Una excepción: las piezas de suelta

En los **cotos intensivos** no se aplica el principio de aprovechamiento sostenible a la caza de **piezas de suelta**, que se crían en granja para cazarlas enseguida. Pero sí a las **poblaciones silvestres** que viven en el mismo coto.

### Sanidad: el recurso también enferma

Una población sana es la que se renueva. Por eso:

- la Consejería mantiene un **programa de vigilancia epidemiológica** de la fauna silvestre;
- cazadores, titulares, guardas y **cualquier persona** que vea indicios de **epizootias o envenenamientos** deben avisar **de inmediato** a las autoridades o a sus agentes;
- ante emergencias sanitarias, meteorológicas o ecológicas graves, la Dirección General puede cambiar periodos hábiles, prohibir especies, declarar áreas de emergencia o suspender la caza en la zona.

Si encuentras varios jabalíes muertos sin causa aparente, no los muevas ni los entierres: **avisa**. Algunas enfermedades, como la peste porcina africana, se propagan precisamente con los restos.

La carne también tiene sus reglas. En Andalucía, la de **jabalí** y demás especies sensibles solo puede consumirse, **también en casa**, si ha pasado el **análisis de triquina** (Decreto 196/2024). Y las piezas que se venden, salvo las de autoconsumo, pasan por **salas de tratamiento de carne de caza**.

> **En el examen:** aprovechamiento sostenible es el uso que **no reduce la biodiversidad a largo plazo**, no el de máximas capturas. El plan de área cinegética se aprueba **por Orden** y dura **diez años**. En los intensivos, la sostenibilidad no se aplica a las **piezas de suelta**. Y ante animales muertos sin causa, lo correcto es **avisar de inmediato**. La triquina no se ve a simple vista, y ni congelar la carne ni el buen aspecto del animal sustituyen al análisis.

[Practica las 6 preguntas de este epígrafe, con su explicación →](https://cazaporlibre.es/andalucia/preguntas/la-caza-se-renueva-si-se-saca-menos-de-lo-que-la-naturaleza-repone/)

[← Quién mide los trofeos y quién vigila el campo](https://cazaporlibre.es/andalucia/temario/quien-mide-los-trofeos-y-quien-vigila-el-campo/)

[Sin plan técnico aprobado, en el coto no se caza →](https://cazaporlibre.es/andalucia/temario/sin-plan-tecnico-aprobado-en-el-coto-no-se-caza/)

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Fuente: https://cazaporlibre.es/andalucia/temario/la-caza-se-renueva-si-se-saca-menos-de-lo-que-la-naturaleza-repone/ · Contenido gratuito; al citarlo, enlaza a esa dirección.  
Preguntas, opciones, respuesta correcta y fotografías: *Manual para el examen del cazador · Cuaderno de preguntas*, Federación Madrileña de Caza (edición de enero de 2018; contenidos, diseño y maquetación de Eduardo Pompa Cartas, forestcaza.com). Explicaciones y temario: Caza Por Libre.